Obsah
Vyhledávání
Napište nám
Pokud máte jakýkoli dotaz nebo připomínku, napište nám. Po kliknutí na tento odkaz se před vámi objeví odesílací formulář.
člen ČSV
Jako reakci na špatnou orientaci zákazníka na trhu s medem v situaci, kdy výrobce nemusí uvádět ani původ medu, vyhlásil Český svaz včelařů normu Český med (PN ČSV 1/1999). Pokud si zákazník zakoupí produkt s označením.
Český med, má jistotu že:
- med pochází z geografické oblasti České republiky a je bez příměsí jiných medů
- med je minimálně kontaminován rezidui léčiv (antibiotiky a sulfonamidy), což je zajištěno celorepublikovou organizací lěčení včelstev s vyloučením těchto látek
- med obsahuje max. 18% vody
- med obsahuje max. 5% sacharózy
- med obsahuje max. 20mg/kg hydroxymethylfurfuralu (tato látka je indikátorem, jak je s medem zacházeno - při špatném zpracování její hodnoty rostou)
Náš Med z Podkrkonoší získává každoročně cetifikát „Český med“ a beze zbytku tak splňuje přísná kritéria kladená uvedenou normou.